Después de un corto verano ya han empezado a bajar las temperaturas.

El frío ha aparecido. Con él nuestra ropa cambia, igual que la luz, que es más tenue y menos duradera, haciendo que nuestros días sean más cortos.

Los colores de la naturaleza empiezan a mudar para dar cabida a esos tonos amarillos, ocres y terracotas que son tan bonitos y tan propios de esta época.

Y es entonces cuando llega la Navidad.

Sí.

Y tú te quedas a cuadros porque crees que te estoy hablando del otoño.

Y en realidad sí que lo estoy haciendo, pero algunos grandes almacenes (ya sabes de cuales te hablo), el marketing y hasta nuestros clientes preguntándonos, hacen que cada año en Cinco Sentidos adelantemos la Navidad y te empecemos a hablar de ella en octubre.

No te molestes con nosotros si no te gusta planificar tanto, es que ya nos han pedido información sobre menús y tenemos alguna fecha de diciembre cerrada. Son muy previsores.

Y como no queremos que te quedes por fuera, y nos encanta atenderte, aquí tienes los Menús de Navidad Cinco Sentidos de este año.

Son dos, distintos en platos y precios y pensados por Iñigo con el mismo cariño.

Si quieres preguntarnos detalles o por algunas fechas puedes llamarnos al 678907073 o escribirnos al info@restaurantecincosentidos.com.

Mientras nos reservas, compartimos de nuevo contigo esta receta que publicamos hace un tiempo, muy típica de estas fechas -las de diciembre, no las otoñales-.

Queremos ser tu restaurante estas navidades. Que tengas un otoño muy navideño 🙂 

 

Menús Navidad 2018

menús navidad 2018

Menús Navidad 2018

 

Menú de Navidad 35 euros por persona

Aperitivo:

Sopa Thai de langostinos con hierbas aromáticas

Entrantes a compartir:

Ensalada de escarola con tomates secos, espárragos blancos asados y migas de confit de pato con vinagreta de tomates verdes

Escalopes de foie con salteado de manzana y ciruelas y salsa de frutos rojos

Salteado de boletus con jugo de trufa, yema de huevo y jamón crujiente

Segundo a elegir:

Lomo de ternera con timbal de patatas y alioli de ajo negro

o

Bacalao a baja temperatura con crema templada de vieiras y verduras de temporada

o

Carrillada ibérica estofada al vino tinto con boletus edulis y chips de patatas violeta

Postre:

Mousse de queso con mermelada de frambuesa y arándanos y helado de galleta

Bebidas:

Cerveza, refrescos y vinos.

D.O. Somontano Glárima Sommos 2017 tinto

D.O Rueda verdejo Ruy Díaz 2017

 

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Menú de Navidad 45 euros por persona

Aperitivo:

Gazpacho de aguacate con tartar de tomate y cebolla roja confitada

Entrantes a compartir:

Burrata con jamón de pato, rúcula y tomates secos

Carpaccio de bacalao con aceite de romero y limón

Salteado de alcachofas con habitas y langostinos con aceite de chile

Segundo a elegir:

Lomo de buey a la plancha con patatas gratinadas

o

Atún a la plancha con ajoblanco y ensalada de granada con cítricos

o

Solomillo de cerdo a baja temperatura con jugo de setas y salteado de trigueros

Postre:

Tarta de turrón con crema inglesa de vainilla y helado de chocolate

Bebidas:

Cerveza, refrescos y vinos.

D.O. Somontano Sommos tempranillo merlot 2017 tinto

D.O Rueda verdejo Ruy Díaz 2017

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