¡Comenzamos año!

2017 fue un año muy bueno, por eso estamos iniciando el nuevo ciclo con muchas ganas.

Hemos empezado con intensidad: una clientela cada vez más numerosa a mediodía con el menú, celebraciones de cumpleaños y hasta una avería eléctrica en toda nuestra calle que nos dio algunos dolores de cabeza la semana pasada.

Ahora nos estamos preparando para retomar los eventos que comenzamos a hacer el año pasado -las cenas frikibasket y las cenas a beneficio de Cris Contra el Cáncer- además de otros puntuales como este que te vamos a contar hoy: Gastrofestival.

gastrofestival 2018 madrid

En 2017 participamos y quizás lo conoces. Gastrofestival es organizado por el Ayuntamiento de Madrid y durante 15 días toda la ciudad está repleta de diferentes actividades relacionadas con la gastronomía, a cada cual más chula. 

Una de ellas trata sobre los menús especiales que unos cuantos restaurantes preparan para los clientes, y es ahí donde nosotros participamos.

Menú Gastrofestival

 

cinco sentidos en gastrofestival 2018

Cinco Sentidos en Gastrofestival 2018

Igual que el año pasado, Iñigo ha organizado un menú degustación con algunos platos de la carta. La lista incluye toda la bebida y postre con un precio cerrado:

 

Raciones a compartir

Tomates verdes fritos con cebolla confitada, queso de cabra y helado de tomate y albahaca
Miniwok de verduras con jugo de trufa y salteado de setas
Pulpo asado con chips de yuca y plátano macho
Lomo de atún con ajoblanco, aceite de almendras y patatas violeta
Tiritas de secreto ibérico con salsa tikka massala, aguacate y mango

Postre
Vasito de mousse de limón con tierra de cacao y helado de manzana verde

Bebida
Vino, cerveza, refrescos

Precio: 28€ / persona

 

Puedes reservar mesa cuando quieras, nosotros te esperamos encantados.

Gastrofestival será del 20 de enero al 4 de febrero, ¡esperamos verte por aquí!

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